CLASES MERCADO CENTRAL DE LIMA MES DE OCTUBRE 2017

Capacitaciones

CLASES MERCADO CENTRAL DE LIMA MES DE OCTUBRE 2017

Nuestras clases son totalmente gratuitas. ¡Ven y participa!

Lugar: Oficina de Administración (Sótano del Mercado Central).

Horario: 03.00 pm. (Lunes)

Teléfonos: 627-5880/ 627-5881 / 627-5882

Informes: Todos los puntos de venta de Coberturas Negusa.

Ingreso: Una cajita vacía de Coberturas Negusa.

En esta ocasión aprenderemos a preparar

FECHA  PROFESOR  TEMA

Lunes

    02-10-17
     Liliana Nuñez   
  • CHOCOLATERÍA  PARA HALLOWEEN: Elaboración de arañitas trufadas, brujitas y calabazas, usaremos nuestra crema repostera y las coberturas de colores.

Martes

 03-10-17

Efraín Huamani   
  • FESTIVAL DE BOCADITOSII 
  • Bocaditos dulces
  • Presentación.

Lunes

09-10-17

Liliana Nuñez   
  • CHOCOLATERÍA DÍA CANCION CRIOLLA: Celebraremos la canción criolla aprendiendo hacer guitarras, quenas y zampoñas de chocolate.

 

Martes 

10-10-17

Efraín Huamani   
  • FESTIVAL DE CHOCOLATERÍA DE VANGUARDIA
  • Técnica de vanguardia en chocolatería

Lunes

16-10-17

Liliana Nuñez   
  • FESTIVAL DE CHOCOTEJAS
  • Aprenderá a templar el chocolate paso a paso  con el sistema del sembrado.
  • Prepararemos el relleno de sabores. 
  • Tiempo de duración.

Martes

17-10-17

Efraín Huamani   
  • TORTA TALLADA EN FORMA DE OSO.
  • Delicioso cake red velvet.
  • Técnica de pulverizado de chocolate.

Lunes

23-10-17

Liliana Nuñez   
  • Variedad de paletas para todo tipo de eventos, utilizando las distintas técnicas en tonos mate y pastel

Martes

24-10-17

Efraín Huamani   
  • FESTIVAL DE CUP CAKE.
  • Variedad de cup cake y decoraciones.

 

Contáctanos

Dirección: Calle Los Ebanistas N°261 Urb. Industrial, El Artesano - Ate

Teléfonos: (01) 275-0786 / (01) 627-5880 

Entérate más sobre nosotros visítanos en: